Nebbiolo d'Alba

【外観】濃いルビー色で、透明感がある。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、バラの花やハーブのニュアンスが加わる。さらに、スパイスや土の香りも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実味と酸味が膨らむ。フィニッシュでは、タンニンの滑らかさが際立つ。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスの風味が残る。

ネッビオーロ・ダルバは、イタリアのピエモンテ地方で栽培されるネッビオーロ種から造られる赤ワインで、Govoneが手掛けています。バルベーラ・ダルバのテロワールは、石灰岩と粘土質の土壌が特徴で、果実味豊かでエレガントなワインを生み出します。豊かな酸味とタンニンがバランスよく調和し、食事との相性も良好です。