テイスティングノート
【外観】深い紫色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実香に、スパイスやバニラのニュアンスが加わる。さらに、熟成によるトースト香も感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、フルボディな中間の膨らみが心地よく、黒果実の甘みとスパイシーさが広がる。フィニッシュは長く、タンニンが滑らかで心地よい。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートの風味が印象的。
5TA Generacion Gran Reserva Malbecは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される高品質な赤ワインです。生産者のGoyenecheaは、伝統的な手法と現代の技術を融合させ、豊かなテロワールを表現することに注力しています。このワインは、特にマルベックの特徴を引き立てるため、厳選されたブドウを使用し、エレガントでありながら力強いスタイルに仕上げられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたブドウを使用し、温度管理された発酵槽で発酵されると推定されます。その後、フレンチオークの樽で熟成され、ワインの複雑さを引き立てるために、約12か月の熟成が行われることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性はしっかりとした印象を与える。色調は濃く、視覚的にも豊かさを感じさせる。
香り
初めは黒い果実、特にブラックベリーやプラムの香りが広がり、その後、スパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、土やトースト香も感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実の風味が口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスも良好。余韻には熟成感があり、スムーズな口当たりを楽しめる。
総合
飲み頃は2024年から2030年頃と予測され、しっかりとしたボディと深い風味から熟成ポテンシャルも高い。食事とのペアリングに適しており、特に赤肉料理との相性が良い。