テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したブラックベリーやプラムの香りが広がり、第二アロマからは微かなパンやバターの香ばしさが感じられます。第三アロマには、柔らかなバニラやスパイスのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは豊かで、フルボディの中間にはしっかりしたタンニンがあり、果実味が際立ちます。フィニッシュは滑らかで洗練された印象を与えます。 【余韻】余韻は長く、熟成からくるバニラとスパイスの風味が楽しめます。
シャトー・リュア・ムーリス・アン・メドックは、ボルドー地方のカスティヨン・コート・ド・ボルドーに位置するワイナリーで、グラフェ・ルコックが手がけています。この地域は、メドック地区と同様に優れた赤ワインを生産することで知られています。土壌の多様性と気候が、豊かな味わいのワインを生み出す要因となっています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な手法で醸造されていると考えられます。発酵は温度管理されたタンクで行われ、その後、オーク樽で熟成される可能性が高いです。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、果実味を引き出すために注意深く管理されているでしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、明るさと透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が見られます。
香り
開いた直後は、赤い果実やブラックチェリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土っぽさ、微かな樽香が感じられます。エレガントなアロマが印象的です。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かです。中盤では酸とタンニンがしっかりと支え合い、バランスの取れた味わいを形成します。タンニンは滑らかで、余韻にかけて果実味が続きます。
総合
飲み頃は今から数年後まで続きそうで、熟成ポテンシャルも感じられます。家庭での食事やカジュアルな集まりにぴったりのワインです。