テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマは熟したプラムやチェリー、花の香りが広がります。第二アロマには軽やかなバターやトーストの香りも感じられ、第三アロマにはわずかにスパイスのニュアンスが漂います。 【味わい】アタックは柔らかで、果実の甘みが優しく広がります。中間では酸味が加わり、バランスが良くなり、フィニッシュには心地よい甘さが残ります。 【余韻】甘みと酸味のバランスが絶妙で、長い余韻が楽しめます。
グラン・カスティージョが生産するミディアム・スウィート・テンプラニーリョは、スペインの代表的な赤ワインで、豊かな果実味と程よい甘みが特徴です。テロワールの影響を受けたブドウが育ち、バランスの取れたワインに仕上がっています。特に、飲みやすさと食事との相性が良いため、カジュアルなシーンでも楽しめるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実のフレッシュさを大切にしています。熟成はフレンチオークの樽で一定期間行われ、ワインに複雑さと深みを与えています。一般的に、数ヶ月の熟成が行われると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開いた瞬間、果実の香りが広がり、特に熟したベリーやプラムのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラの香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がる。中盤では、酸味がバランスを取り、タンニンはしなやかで心地よい。甘みが感じられ、全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年以内で、熟成ポテンシャルも持ち合わせている。友人との集まりやカジュアルなディナーに最適なワイン。バランスが良く、飲みやすい印象を与える。