テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマは黒い果実、プラム、スパイス、第二アロマは軽いバター感、バニラ、第三アロマはわずかな革やトリュフの香りが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間は丸みを帯び、フィニッシュは心地よい酸味が感じられる。 【余韻】中程度の長さで、黒果実の風味が残る。
Gran Feudoは、スペインのワイナリーで、品質の高いワインを生産しています。Robleは、赤ワインとしての特色を持ち、バランスの取れた味わいが魅力です。テロワールは不明ですが、スペインの気候が育むリッチなフレーバーが感じられます。アペラシオンは不明ですが、Gran Feudoの名声を受けたワインとして、飲み手に深い印象を与える位置づけです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
黒い果実
プラム
スパイス
ブラックチェリー
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
バニラ
第三アロマ(熟成由来)
革
トリュフ
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
バランスの良い酸味
料理との相性
グリルした赤肉
ラザニア
スパイシーなソーセージ
チーズプレート
リゾット
醸造について
推定される醸造方法として、温度管理された発酵が行われ、オーク樽での熟成が行われている可能性があります。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きが見え、粘性は中程度で脚がしっかりと形成されます。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが広がります。時間が経つにつれて、土やハーブの香りも感じられるようになります。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かです。中盤ではスムーズなタンニンが広がり、酸がバランスを保っています。余韻には微かなスパイスが残ります。
総合
飲み頃は今から数年先まで期待でき、熟成ポテンシャルも高いです。ディナーや特別な集まりにぴったりのワインです。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5
201714%
201614%
201514%
201414%