Gran Sasso Edizione Limitata Trebbiano d'Abruzzo
グラン・サッソ・エディツィオーネ・リミタータ・トレッビアーノ・ダブルッツォ
テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】最初に柑橘系のフレッシュな香りが広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスが感じられる。後半にはミネラル感が漂う。 【味わい】アタックは爽やかで、口に含むと豊かな果実味とミネラル感が広がる。中間は滑らかで、酸とのバランスが絶妙。フィニッシュはクリーンで心地よい。 【余韻】長く、かすかな柑橘系の風味が残る。
グラン・サッソ・エディツィオーネ・リミタータ・トレッビアーノ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ地方で生産される特別な白ワインです。生産者であるグラン・サッソは、環境に配慮した農法を採用し、地元のテロワールを最大限に引き出すことを目指しています。このワインは、アブルッツォの特徴的なぶどう品種を使用し、繊細かつ力強い味わいを持ち合わせています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたトレッビアーノのぶどうを使用して醸造されています。発酵は低温で行われ、果実のフレッシュさを保つことが重視されています。熟成にはステンレスタンクが使用され、ワインは数ヶ月間、果実味を引き立てるように熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感もあり、視覚的に爽やかさを感じる。
香り
開栓直後は柑橘系の香りが主体となり、レモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間経過とともに、白い花やハーブの香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは鮮やかでクリスプ、柑橘類の酸味が際立つ。中盤ではミネラル感が広がり、心地よいバランスを持つ。酸はしっかりとしており、タンニンはほぼ感じられない。
総合
全体的にフレッシュで飲みやすい印象。今から数年は飲み頃が続きそうで、特に暑い季節のアペリティフや海鮮料理との相性が良い。熟成ポテンシャルは控えめ。