テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香に続き、軽やかなバラの花やハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が感じられ、中間にかけて果実味が膨らみ、フィニッシュはクリーンで爽やかです。 【余韻】短めでありながらも、軽やかなベリーの風味が残ります。
Gran Selloが手掛けるロサードは、鮮やかな色合いと軽やかな飲み口が特徴のロゼワインです。生産者は、特にフレッシュでフルーティなスタイルのワインを追求しており、魅力的なテロワールが生み出す独自の風味を大切にしています。このワインは、リラックスした場面やカジュアルな食事にぴったりの選択肢です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ストロベリー
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
パン
バター
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
軽やかさ
フルーティさ
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
アペリティフ
軽いパスタ
タパス
醸造について
ロサードは、低温発酵を行い、フレッシュさを保つように醸造されています。熟成は主にステンレスタンクで行い、果実味を引き立たせることを重視しています。熟成期間は約4-6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いピンク色で、光の下での輝きが美しく、粘性は軽やかでサラッとした印象を与えます。
香り
開いた直後はフレッシュなベリーや柑橘の香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは軽快で、フルーツの甘みが感じられます。中盤では酸味がしっかりと感じられ、クリーンな味わいが続き、タンニンはほとんど感じません。全体的にバランスが取れた印象です。
総合
このワインは今が飲み頃で、若いうちに楽しむのがベストです。特に軽い料理やアペリティフとしてのシーンに適しています。熟成ポテンシャルはあまり高くないと考えられます。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201912.5%
201812.5%
201712.5%
201612.5%