【外観】深いルビー色で、輝きがある透明感を持つ。 【香り】ブラックベリーやプラムのフルーティな香りから、スパイシーなハーブ香、さらにバニラのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味が感じられ、中間ではシルキーなタンニンが心地よく広がり、フィニッシュにはほのかな酸味が残る。 【余韻】長く続く余韻にはダークチョコレートのような風味が感じられる。
グラン・セッロによって生産されるTGCは、特定の産地やアペラシオンが不明ですが、赤ワインとしての潜在能力が高いワインです。テロワールの影響を受けた独自のスタイルを持ち、力強さとエレガンスを兼ね備えています。バランスの取れた味わいと豊かな香りが特徴で、様々な料理と合わせやすいのが魅力です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温でのマセレーションを行い、丁寧に発酵させることでフルーティな風味を引き出しています。熟成はオーク樽で行われ、その間にワインはまろやかさと複雑さを増します。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推測されます。
外観
深いルビーレッドの色調で、光に当たると紫がかった輝きを放ち、粘性が強く、グラスの縁に沿って緩やかに涙が落ちる。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かで、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、微かな土の香りが広がり、複雑さを増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、フルボディの味わい。中盤では果実の甘みが広がり、滑らかなタンニンが心地よく、酸味はバランスが取れていて、後味に心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は2023年頃からが最適で、今後5年程度の熟成ポテンシャルも有。特別なディナーや大切な集まりにぴったりなワイン。