テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒いベリー、プルーン、スパイス、バニラの香りが広がり、後にチョコレートやハーブのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは豊かで、果実の甘みが広がります。中間はしっかりとしたボディで、タンニンが滑らかに感じられ、フィニッシュは長く、スパイシーな余韻が残ります。 【余韻】余韻は長く、黒い果実とスパイスの風味が持続します。
レゼルヴァ・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサ地区で生産される高品質な赤ワインです。グランド・エクスペディションは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、素晴らしいテロワールを引き出すことに注力しています。このワインは、果実味とバランスの取れた酸味が特徴で、特別な食事シーンにぴったりな一本です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
黒いベリー
プルーン
スパイス
バニラ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
チョコレート
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
豊かな果実味
スパイシーさ
料理との相性
ビーフステーキ
ラム肉のロースト
チーズプレート
ラザニア
バーベキュー
醸造について
レゼルヴァ・マルベックは、温度管理された発酵槽で発酵し、その後、フレンチオークの樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月で、果実の風味とバランスを引き立てるために手を加えられています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深い紫色を持ち、輝きがあり粘性も感じられる。濃厚な色合いが目を引く。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。穏やかなオークの香りも感じられる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実の甘さと酸のバランスが良好。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、熟成感がある。酸は心地よく、全体的に飲みごたえのある味わい。
総合
飲み頃は今から数年後だが、さらに熟成するポテンシャルも感じる。バーベキューや肉料理と相性が良く、特別なシーンにぴったり。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201913.5%
201813.5%
201713.5%
201613.5%