テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したベリーやプラムの香りが広がり、第二アロマとしては軽いスパイスやバニラのニュアンスが感じられます。第三アロマには、微かにチョコレートやオークの香りが感じられます。 【味わい】アタックは甘く、フルボディで豊かな果実味があります。中間にかけてはスパイシーさが広がり、フィニッシュにはほのかな酸味が残ります。 【余韻】余韻は長く、カカオの深い風味が印象的です。
ヴァン・ドゥ・ナチュレル・ラスティー・グレナは、フランスのラストー地域で生産されるデザートワインです。グラン・ニコレは、地元のテロワールを生かした高品質なワインを手がける生産者として知られています。このワインは、豊かな果実味と甘さを特徴とし、特にデザートやチーズとの相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ぶどうの完熟を待って収穫し、自然な発酵を促すために適切な温度管理の下で発酵が行われます。熟成はおそらくオーク樽で行われ、風味の複雑さを引き出すために数ヶ月から1年程度の期間で熟成されると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴的。輝きがあり、グラスの壁に粘性が感じられる。
香り
開いた直後は熟したベリーやプラムの香りが豊かに広がり、時間が経つとスパイスやハーブのニュアンスが現れる。甘さを感じるアロマが心地よい。
味わい
アタックは濃厚で甘美、フルボディに近い。中盤では果実味が際立ち、酸とのバランスが良く、タンニンは滑らかで心地よい。甘さが口中に広がる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事やデザートに合わせるのが理想的。リッチな体験を提供する。