BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. グラン・トカイ
  3. Tokaji Aszú 5 Puttonyos
デザート

Tokaji Aszú 5 Puttonyos

トカイ・アスー 5 プットニョシュ

Grand Tokaj/トカイ

テイスティングノート

【外観】美しい琥珀色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはトロピカルフルーツ、蜜、アプリコットが広がり、第二アロマとして蜂蜜やパンの香ばしさが感じられます。さらに、第三アロマにはバニラやキャラメルの香りもあります。 【味わい】アタックは甘美で、しっかりとした酸味が中間で膨らみを持ち、フィニッシュには心地よいクリーミーさが残ります。 【余韻】長い余韻があり、蜂蜜の甘みが印象的です。

トカイ・アスー 5 プットニョシュは、ハンガリーのトカイ地方で生産されるデザートワインであり、特に貴腐ブドウから作られることで知られています。グラン・トカイはこの地域の名門で、伝統的な醸造技術と現代的なアプローチを融合させています。甘美な味わいと豊かなアロマが特徴で、特別な場面で楽しむのにふさわしいワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

アプリコット
ハチミツ
オレンジ
マンゴー
トロピカルフルーツ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
キャラメル

フレーバー

甘美な酸味
クリーミーなテクスチャ
豊かな果実味
しっかりとしたボディ

料理との相性

フォアグラ
チーズケーキ
フルーツタルト
ドライフルーツ
ナッツ
チョコレートデザート

醸造について

本ワインは、貴腐ブドウを手摘みし、発酵後にオーク樽で熟成されることが一般的です。通常、熟成期間は約2年から3年程度で、樽熟成により複雑さが増します。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「トカイ・アスー 5 プッ…」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
デザート
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 24ヶ月 / ハンガリアンオーク
アルコール
10%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味5/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Grand Tokaj

グラン・トカイ

トカイ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深い黄金色が特徴で、輝きがあり、粘性は高く、グラスに注ぐとゆっくりと涙を落とす様子が見られる。

香り

開いた直後は、蜂蜜やアプリコット、オレンジピールの甘い香りが広がる。時間が経つにつれて、ドライフルーツやナッツ、スパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは優しく、甘美なフルーツの味わいが広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが楽しめる。

総合

飲み頃は今から数年後と予想され、熟成ポテンシャルも高い。デザートや特別なシーンでの楽しみに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味5/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5