テイスティングノート
【外観】深いルビー色で濃厚な印象。 【香り】熟したブラックチェリーやプラム、スパイスの香りが広がり、次第にバニラやココアのニュアンスが顔を出す。 【味わい】果実味がアタックでしっかりと感じられ、中間では柔らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュではスパイシーな余韻が残る。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの余韻が心地よい。
プラチナム・コレクション・プリミティーヴォは、イタリアのグランデ・アルベローネが手掛ける赤ワインで、南イタリアの温暖な気候で育まれたぶどうから造られています。豊かな果実味としっかりとしたタンニンが特徴で、食事との相性も良く、特別な食卓を彩る一品となるでしょう。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ブラックベリー
カシス
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
ココア
フレーバー
凝縮感
しっかりとしたタンニン
スパイシーさ
フルーティーさ
バランスの良さ
料理との相性
グリルした肉料理
ラザニア
トマトソースのパスタ
燻製肉
チーズプレート
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12か月程度と考えられ、ワインに深みと複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、しっかりとした粘性を持っています。色調は深みがあり、視覚的に魅力的です。
香り
開いた直後には黒系果実のアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れます。熟成による複雑さが感じられ、心地よい香りが広がります。
味わい
アタックはしっかりしており、果実味が豊かでジューシーです。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味とのバランスが取れています。心地よい余韻が続き、印象的です。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめると予想され、熟成ポテンシャルもあります。特別なディナーや友人との集まりにぴったりなワインです。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5