テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒いチェリーやプラムの果実に、スパイスやタバコのニュアンスが加わり、さらにバラの花やハーブの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、ミディアムからフルボディの膨らみがあり、しっかりとしたタンニンが特徴的です。フィニッシュは滑らかで、果実味とスパイスが調和しています。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーで心地よい風味が残ります。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ地方で生産される高品質な赤ワインで、特にサンジョヴェーゼ種のぶどうを使用しています。生産者グランデュカートは、厳選されたぶどうを用いた伝統的な製法に誇りを持ち、ワインは濃厚で複雑な味わいを持ちます。このワインは、熟成により深い味わいと芳香が引き出され、世界的な評価を受けています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
伝統的な醸造方法を用い、自然発酵を行います。熟成はオーク樽で行い、通常は36か月以上の期間が必要です。これにより、ワインに深みと複雑さが加わります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性も感じられる。しっかりとした色合いは、重厚感を引き立てている。
香り
開けたてはチェリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやトーストのニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、土やタバコの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとした果実味があり、中盤では酸とタンニンのバランスが絶妙。タンニンは滑らかでありながら力強く、酸はフレッシュさを保ちつつ、余韻に深みを与えている。
総合
総合的に非常にバランスの取れたワインで、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増すことが予想される。特別な食事や祝いの席に最適。