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赤

Almanao Field Blend

アルマナオ・フィールド・ブレンド

Grange of Prince Edward/カナダ

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマに、ハーブやスパイスが加わり、複雑な香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間ではスムーズな口当たりとともにしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュではエレガントさが際立ちます。 【余韻】果実の余韻が長く続き、ほのかなスパイス感が感じられます。

アルマナオ・フィールド・ブレンドは、カナダのグレイジ・オブ・プリンス・エドワードが生産する赤ワインです。この地域は独自のテロワールを持ち、冷涼な気候が特長で、果実味と酸味のバランスが秀逸です。このワインは、複数のぶどう品種をブレンドすることで、深い味わいと複雑性を実現しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フレッシュ感

料理との相性

グリルしたラム
鶏肉のロースト
パスタ・アラ・ボロネーゼ
チーズプレート
野菜のラタトゥイユ

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、複数のぶどう品種をブレンドして造られています。熟成は主にオーク樽で行い、風味に深みを与えています。熟成期間は約12ヶ月と予想されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Grange of Prince Edward

グレイジ・オブ・プリンス・エドワード

カナダ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、目を引く美しい外観を持つ。

香り

開いた直後はブラックベリーやプルーンのアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。熟成感のある香りも感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと支え、タンニンは滑らかで心地よい。バランスが良く、全体として円熟した味わいが楽しめる。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらなる熟成ポテンシャルも感じる。ディナーや特別な集まりでの主役としておすすめ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5