テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマに、ハーブやスパイスが加わり、複雑な香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間ではスムーズな口当たりとともにしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュではエレガントさが際立ちます。 【余韻】果実の余韻が長く続き、ほのかなスパイス感が感じられます。
アルマナオ・フィールド・ブレンドは、カナダのグレイジ・オブ・プリンス・エドワードが生産する赤ワインです。この地域は独自のテロワールを持ち、冷涼な気候が特長で、果実味と酸味のバランスが秀逸です。このワインは、複数のぶどう品種をブレンドすることで、深い味わいと複雑性を実現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
ラズベリー
ハーブ
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フレッシュ感
料理との相性
グリルしたラム
鶏肉のロースト
パスタ・アラ・ボロネーゼ
チーズプレート
野菜のラタトゥイユ
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、複数のぶどう品種をブレンドして造られています。熟成は主にオーク樽で行い、風味に深みを与えています。熟成期間は約12ヶ月と予想されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、目を引く美しい外観を持つ。
香り
開いた直後はブラックベリーやプルーンのアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。熟成感のある香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと支え、タンニンは滑らかで心地よい。バランスが良く、全体として円熟した味わいが楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらなる熟成ポテンシャルも感じる。ディナーや特別な集まりでの主役としておすすめ。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5