テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムなどの果実香が第一アロマとして感じられ、さらにハーブやスパイスがニュアンスとして現れます。バニラやカカオの香りも感じ取れ、複雑さが増します。 【味わい】アタックはフルーティーで、果実の甘みが広がります。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはスモーキーなニュアンスが残ります。 【余韻】余韻は心地よく長く、スパイシーな風味が印象的です。
グランジャ・アマレレイジャはアレンテージョ地方に位置し、自然との調和を大切にしたワイン造りが特徴です。ティントはこの地域の豊かな土壌と気候から生まれた赤ワインで、地元の食文化と相性の良いスタイルを持ちます。テロワールの個性が生かされており、地元の人々から愛されているワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
一般的に、アレンテージョ地方では温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが多く、果実のフレッシュさを保つことが重視されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えます。熟成期間はおおよそ6ヶ月から12ヶ月の範囲と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃く、透過性は低い。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムのフルーツ香が強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやトーストのニュアンスが現れる。少しのハーブや土の香りも感じられる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かだ。中盤では滑らかなタンニンが現れ、酸味とのバランスが良い。フルボディで、余韻にはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。バーベキューや赤身肉料理に合わせると良いシーンで楽しめるワイン。