テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明度が高い。 【香り】黒い果実、スパイス、ハーブ、バニラの香りが感じられ、時間とともに熟成した香りが広がる。 【味わい】アタックはフルーティーで、ミディアムボディの中間は滑らかで豊かな味わい。フィニッシュはスパイシーで余韻が長い。 【余韻】スパイスと果実味が残る長い余韻。
アベドネゴ・シラーズ・グルナッシュ・ムールヴェードルは、オーストラリアのグラント・バーグによって生産される赤ワインです。シラーズ、グルナッシュ、ムールヴェードルのブレンドは、力強さとフルーティーさが調和した特徴を持ちます。オーストラリアのテロワールが生む豊かな果実味とスパイシーなニュアンスが魅力で、特にバランスの取れた味わいが評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、オーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間は12ヶ月程度と考えられ、これにより風味が深まります。樽の使用によって、バニラやスパイスのニュアンスが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調。濃厚でありながら明るい輝きを持ち、グラスを傾けると粘性が感じられる。
香り
果実の香りが豊かで、開いた直後はプラムやブラックベリーが主役。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが顔を出し、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではスパイシーさが加わり、タンニンは滑らかでありながらしっかりとした骨格を持つ。酸はフレッシュで、全体のバランスを保っている。
総合
全体として非常にバランスが良く、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増すと予想される。肉料理やチーズとの相性が良く、特別なシーンでも活躍するワイン。