【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの第一アロマに続き、スパイスやカカオのニュアンスが感じられます。熟成によるバニラや革の香りも広がります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には豊かな果実味が広がります。フィニッシュはスムーズで、心地よいタンニンが残ります。 【余韻】中程度の長さで、プラムやスパイスの風味が感じられます。
クラシック・コレクション・メルロは、オーストラリアのグラント・バーグによって生産される赤ワインで、力強さとエレガンスを兼ね備えた一品です。オーストラリアの肥沃な土壌と気候の影響を受けており、果実味豊かなスタイルが特徴です。バランスの取れた構成で、日常的な食事にも合う親しみやすさがあります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成にはオーク樽を使用し、約12ヶ月間熟成させることで、風味が深まります。フルボディのスタイルを強調するために、適切な酸度とタンニンバランスを保つように醸造されています。
外観
深いルビー色で、光を受けて輝く。粘性が高く、グラスの側面にゆっくりとした涙を形成する。
香り
開いた直後は熟した黒い果実のアロマが強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが現れる。微かな土のニュアンスも感じられる。
味わい
アタックはしっかりとしており、中盤では果実味が豊かに広がる。タンニンは滑らかでバランスが良く、酸味は爽やかさを加え、全体を引き締めている。
総合
今すぐ楽しむことができるが、数年の熟成も期待できる。特に肉料理やチーズと合わせるシーンにおすすめ。2021年のヴィンテージは良好。