テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや梨のようなフルーツ香、白い花やシトラスの香りが広がる。第二アロマには軽いバターのニュアンスが感じられ、第三アロマにはミネラル感が漂う。 【味わい】アタックは爽やかで、柑橘系の酸味が感じられる。中間ではフルーティーな膨らみがあり、フィニッシュには軽やかな苦味とミネラルが続く。 【余韻】余韻は中程度で、清涼感のある風味が残る。
ダン・ブランコは、ポルトガルのダン地方で生産される白ワインで、グラオン・ヴァスコによって造られています。この地域は、豊かな土壌と適度な気候に恵まれており、ワインの個性を引き立てる要素が揃っています。ダン・ブランコは、新鮮さとミネラル感を持ちつつ、程よいボディ感を楽しめるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ダン・ブランコは、温度管理された発酵が行われ、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されることが推測されます。熟成期間は短めで、果実味を引き立てることが意図されていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
透明感のある淡い黄色。光を透過させると、微かな金色の輝きが見え、粘性は中程度で滑らかな印象を与える。
香り
開栓直後は青リンゴやシトラスのフレッシュな香りが感じられる。時間が経つと、白い花やミネラルのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはクリスプで、果実味が鮮やかに広がる。中盤では豊かな酸が感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな飲み口を提供する。
総合
飲み頃は今から数年内で、すぐに楽しめるが、さらなる熟成ポテンシャルも秘めている。海鮮料理や軽やかな前菜との相性が良い。全体的に良質な白ワイン。