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白

Traminer Aromatico

トラミネール・アロマティコ

Grappolo d'Oro/イタリア

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明度が高い。 【香り】第一アロマはライチやバラの花、桃、柑橘類の香りが広がり、第二アロマには軽いパンの香ばしさ、ヨーグルトのクリーミーさが感じられる。第三アロマはほのかなミネラル感やハチミツの甘さを伴う。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やかであり、中間ではしっかりとした果実味と酸味のバランスが展開。フィニッシュにはスムースな余韻が残る。 【余韻】長く、フルーティーな余韻が楽しめる。

トラミネール・アロマティコは、イタリアのグラッポロ・ドーロによって生産される白ワインで、特にアロマティックなキャラクターが特徴です。このワインは、イタリアの豊かなテロワールを反映し、果実の香りとフローラルなニュアンスが調和しています。トラミネール品種の特性を活かし、豊かな香りとバランスの取れた味わいを持つワインとして、食事との相性も良く重宝されます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ライチ
バラの花
桃
柑橘類

第二アロマ(発酵由来)

パンの香ばしさ
ヨーグルトのクリーミーさ

第三アロマ(熟成由来)

ミネラル感
ハチミツの甘さ

フレーバー

フレッシュ感
果実味のバランス
酸味の心地よさ
スムースな余韻

料理との相性

シーフードのグリル
鶏肉のハーブ焼き
アジア料理のスパイシーなサラダ
クリームソースのパスタ
チーズプレート

醸造について

推定では、トラミネール・アロマティコは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つための短期熟成が行われると考えられます。熟成期間は約6ヶ月程度で、果実の特性を引き出すためにオーク樽は使用されない可能性が高いです。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Grappolo d'Oro

グラッポロ・ドーロ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的にも清涼感を感じる。

香り

開封直後はフローラルな香りが際立ち、特にジャスミンやアカシアの花が感じられる。時間が経つにつれて、トロピカルフルーツやハチミツのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックはフレッシュで、さわやかな酸が口全体を包み込む。中盤では洋ナシやグレープフルーツの風味が広がり、タンニンはほとんど感じられない。酸味がしっかりとしており、バランスが良い。

総合

飲み頃は今すぐで、特に夏の暑い日にぴったり。熟成ポテンシャルは高く、2-3年の熟成が楽しめる。軽食やシーフードとのペアリングが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5