テイスティングノート
【外観】濃厚なルビー色で、輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの熟した果実香が広がり、さらにスパイスやハーブの複雑さが現れる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが感じられ、中間ではしっかりしたタンニンが膨らむ。フィニッシュにはスモーキーなニュアンスと共にバランスの取れた酸味が続く。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの余韻が楽しめる。
2πR Prioratは、スペインの優れたワイン産地であるプラド・デ・ドン・トニを代表する赤ワインで、グラタヴィヌムが手掛けています。このワインは、独特のテロワールと伝統的な製法を融合させ、地域の特性を活かした深い味わいを示しています。力強さとエレガンスを兼ね備えたワインとして、食事と合わせて楽しむことができる一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別したぶどうを使い、伝統的な発酵方法で醸造されています。発酵後はオーク樽で熟成され、果実味とタンニンのバランスを整えるために一定期間熟成されます。樽熟成により、複雑性が増し、深みのある風味が引き出されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性が確認できる。色調は濃厚で、視覚的に魅力を引き立てる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。土っぽさやハーブの香りも感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックは円やかで果実味が豊か。中盤にはしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランス良く、全体として滑らかでリッチな味わい。果実の甘さが心地よく、余韻にかけて深みが増す。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成を経ることでさらに魅力が増すと予想される。ディナーのメインディッシュに合わせて楽しむのに最適なワイン。