テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、泡立ちが豊かです。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香に、軽やかな花の香りが広がります。微細な酵母の香りも感じられます。 【味わい】口当たりは滑らかで、果実味が豊か。中間にはミネラル感があり、バランスの取れた酸味が存在します。フィニッシュはクリーンで心地よい。 【余韻】フルーティーな余韻が長く続きます。
クレマン・ド・ロワール・ブリュット・ロゼは、フランスのロワール地方で生産されるスパークリングワインで、特にフルーティーでエレガントなスタイルが特徴です。グラティアン・＆・メイヤーは、この地域での伝統的な製法を用い、品質の高いワインを提供しています。テロワールの多様性が豊かな味わいに寄与し、ロゼの特性を引き立てています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッド・シャルマ（シャルマ方式）で発酵され、二次発酵は瓶内で行われると考えられます。熟成はステンレスタンクで行われ、数ヶ月間の熟成を経てリリースされる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、明るく輝きがあり、気泡が細かく持続的です。粘性は軽やかで、グラスの壁に少しだけ残ります。
香り
開いた直後は赤いベリーや柑橘類の香りが際立ち、時間が経つにつれて、花の香りやトーストしたパンのニュアンスが現れます。全体的にフレッシュ感が残ります。
味わい
アタックは爽やかで、赤い果実のフレーバーが広がります。中盤では酸のクリーンさが際立ち、バランスの取れた味わいに。タンニンはほとんど感じられず、酸味が心地よく引き締まった印象を与えます。
総合
飲み頃は今から数年で、特にアペリティフや軽めの料理と相性が良いでしょう。熟成ポテンシャルは限られていますが、フレッシュさは長期間楽しめます。