テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリー、プラム、スパイスの第一アロマが広がり、第二アロマとして軽いバニラとトースト香も感じられます。熟成による革とトリュフの風味も後から立ち上がります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間にかけて果実味が膨らみ、フィニッシュでは滑らかなタンニンが心地よい印象を与えます。 【余韻】ややスパイシーで長い余韻が残ります。
ボルゲリ・ロッソは、イタリアのトスカーナ地方に位置するボルゲリ地区で生産される赤ワインです。グラッタマッコはこの地域の中でも特に高品質なワインを手がけており、良好なテロワールを活かしたワイン作りが特徴です。このワインは、果実味とタンニンのバランスが絶妙で、ボルゲリのスタイルを代表する存在とされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ボルゲリ・ロッソは、オープンタンクでの発酵が行われ、温度管理が徹底されています。熟成は主にオーク樽で行われ、風味が豊かになるように配慮されています。熟成期間は一般的に12か月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
美しい深いルビー色で、光を受けると鮮やかな輝きを放つ。粘性もあり、グラスの内側にゆっくりとした涙を残す。
香り
開けたてはブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出す。熟成感も感じられ、バランスの取れたアロマが楽しめる。
味わい
果実味が豊かで、アタックは滑らか。中盤ではしっかりとした酸味とタンニンが感じられ、心地よい余韻へと導く。タンニンは柔らかく、酸とのバランスが絶妙。
総合
今から飲むには最適で、数年の熟成にも耐えうるポテンシャルを持つ。バーベキューや肉料理に合わせるのがおすすめで、特に友人との集まりにぴったりのワイン。