【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したブラックベリーやプラムの香りが立ち、スパイスやブラックペッパーのニュアンスが続きます。さらに、微かなバラの花やハーブの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、フルーツの濃厚さが口いっぱいに広がります。中間ではバランスの取れた酸味が感じられ、フィニッシュにはスモーキーなトーンが余韻を持続させます。 【余韻】長く、スパイシーな後味が印象的です。
ケイシーズ・ブロック・シラーズは、オーストラリア・バロッサ・ヴァレーの著名な生産者グリーノック・クリークによって造られています。このワインは、豊かな土壌と温暖な気候を活かし、シラーズの特性を最大限に引き出しています。バロッサ・ヴァレーのテロワールが生み出す濃厚でフルボディな赤ワインは、世界中の愛好家に支持されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、伝統的な醸造方法で製造されていると推定されます。自然酵母を用いて発酵し、オーク樽での熟成が行われることが一般的です。熟成期間は12ヶ月程度と考えられます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。透過性は低く、非常に濃厚な印象を与える。
香り
最初はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。微かな土の香りも感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックはフルボディで、豊かな果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが心地よく、酸味もバランスよく存在。余韻にはスパイシーさが残り、長い。
総合
飲み頃は2024年から2030年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや祝賀の席に最適なワイン。