Cabernet Sauvignon

【外観】濃いルビーレッドで、輝きを持つ透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやカシスのニュアンスが感じられ、さらにバニラやトースト香が加わります。 【味わい】アタックは力強く、口の中での膨らみが心地よく続き、タンニンはしっかりとしていて、余韻にかけて果実の甘さとスパイスが広がります。 【余韻】長く、ダークチョコレートやコーヒーの風味が印象的です。

グレッグ・ノーマンが手がけるカベルネ・ソーヴィニヨンは、サンタ・バーバラ・カウンティの豊かなテロワールを反映した赤ワインです。温暖な気候と多様な土壌が、果実味豊かでバランスの取れたワインに仕上げています。カベルネ・ソーヴィニヨンはその力強さと複雑さで知られ、特に肉料理との相性が抜群です。