【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラム、カシスの甘美な果実香が広がり、次第にバラやスパイスのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは柔らかく、滑らかな口当たりが特徴。中間でのフルーティーさが広がり、フィニッシュには微かなタンニンが残ります。 【余韻】ミディアムの長さで、フルーツ感が続きます。
グリギッチ・ヒルズは、ナパ・ヴァレーの名門生産者で、厳選されたブドウを使用して高品質なワインを生産しています。メルロは、その柔らかいタンニンと果実味豊かなスタイルで知られ、特に食事との相性が良いと評価されています。ナパの温暖な気候と多様な土壌が、メルロの特徴を引き出す重要な要素となっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このメルロは、温度管理された発酵タンクで発酵され、オーク樽で熟成されます。熟成は最低でも12ヶ月行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。発酵に際しては、自然酵母を使用し、古典的な手法を重視しています。
外観
深いルビーレッドの色合いが特徴で、濃い紫がかり、グラスの粘性は高く、豊かな輝きを放っています。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは豊かでフルボディ、果実味がしっかりと感じられ、中盤では滑らかなタンニンが口の中で広がり、酸味がバランスを保っています。
総合
飲み頃は2024年から2030年ごろで、熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや友人との集まりに最適です。