【外観】輝く淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマはシトラスや青リンゴのフレッシュな香りが広がり、第二アロマには軽やかなハーブや花のニュアンスが感じられます。第三アロマには微かにミネラル感が漂います。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊かに広がります。中間は滑らかで膨らみがあり、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーな風味が続きます。
ダン・ブランコはポルトガルのダン地域で生産される白ワインで、グリロスが手掛けています。この地域は独特の土壌と気候が特徴で、果実味豊かなワインを生み出すことで知られています。グリロスは、地元の伝統を尊重しながらもモダンな手法を取り入れ、バランスの取れたワインを生産することに注力しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温で発酵され、フレンチオーク樽またはステンレスタンクで熟成されることが一般的です。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、ワインに複雑さを与えています。
外観
淡い黄色から金色の色調を持ち、輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐとしっかりとした足を見せる。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、酸味がしっかりしており、ミネラル感が感じられる。中盤では果実の甘さとバランスが取り、後味はクリーンで心地よい。
総合
飲み頃は今から数年内で、熟成ポテンシャルは中程度。シーフードや軽い前菜との相性が良く、カジュアルな食事シーンに最適。