テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには洋ナシやリンゴの香りが広がり、第二アロマには軽やかなバターのニュアンスが感じられます。第三アロマには、少しのトースト香が見られます。 【味わい】アタックは柔らかく、ミネラル感があり、フルーティな中間が広がります。フィニッシュには、じんわりとした酸味が残ります。 【余韻】余韻は長く、ほのかなナッツの風味が後を引きます。
グラウアー・ブルグンダー・トロckenは、ラインガウに位置するグレールが生産する白ワインです。この地域は、微気候と多様な土壌が特徴で、特にピノ系のぶどうに適しています。グラウアー・ブルグンダーは、しばしばリッチでフルボディなスタイルを持ち、食事との相性が良いワインとして愛されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを用いて低温で発酵され、軽い樽熟成が行われることが一般的です。熟成は通常、ステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保ちながら、わずかに樽からの香りも加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色への移行が見られ、輝きがあり、粘性は中程度である。ストレートでクリーンな印象を持つ。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれ、白い花やミネラルのニュアンスが感じられる。複雑さが増し、香りの層が豊かになる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、ミディアムボディの中盤ではフルーティーさが広がり、酸味がしっかりとしたバランスを保つ。タンニンは感じられず、クリーンな後味が特徴。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、熟成ポテンシャルも感じられる。アペリティフやシーフード料理と相性が良く、カジュアルな集まりや特別な食事に最適。