テイスティングノート
【外観】明るいストローイエローで透明感があります。 【香り】柑橘類や青リンゴの第一アロマが際立ち、続いてハーブやフローラルな香りが感じられます。第三アロマには、石灰石のミネラル感が漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、ジューシーな果実味が広がり、ミネラル感が全体を支えます。中間ではリッチな膨らみを見せ、フィニッシュにはしっかりした酸が残ります。 【余韻】長い余韻には、柑橘系の爽やかな風味が続きます。
ラッチャー・ヌスベルク・ソーヴィニヨン・ブランは、オーストリアの著名な生産者グロスによって生産される白ワインです。厳選されたぶどうは、特有のテロワールから育まれ、特にソーヴィニヨン・ブランの特徴であるフレッシュさと果実感が際立っています。オーストリアの風土を反映したこのワインは、アペラシオンが不明であるにも関わらず、ワイン愛好家に高く評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたソーヴィニヨン・ブランのぶどうを使用しており、温度管理されたステンレススチールタンクで発酵されます。熟成はステンレススチールタンクで行われ、フレッシュさを保ちながら果実の特性を最大限に引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
透明感のある淡い黄色で、輝きがあり、粘性は中程度。若々しい印象を与える色合い。
香り
開けた瞬間、柑橘類やパイナップルのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。非常にアロマティックで心地よい香り。
味わい
アタックは鮮やかで、豊かな酸味が心地よい。中盤ではトロピカルフルーツのフレーバーが広がり、後半にかけてミネラル感が感じられる。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりと支える。
総合
現在飲み頃であり、今後2〜3年の熟成も楽しめそう。軽やかな料理やシーフードに合わせるのが理想的。全体的にバランスが良く、飲みやすい印象。