テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘系の果実や青リンゴの香りが広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感が心地よく広がり、中間では果実味がリッチになり、フィニッシュには軽やかな酸味が残ります。 【余韻】クリーンでフルーティな余韻が続きます。
Steirische Klassik Welschrieslingは、オーストリアの生産者グロスによって造られる白ワインです。オーストリアのワイン産地シュタイアーマルク地方で育まれたこのワインは、フレッシュで果実味豊かなスタイルが特徴です。Welschrieslingは軽やかな飲み口とフルーティーな香りを持ち、食事と合わせやすいワインとして地元でも親しまれています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
レモン
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュさ
果実味
ミネラル感
クリーンな酸味
料理との相性
白身魚のソテー
鶏のグリル
アスパラガスのサラダ
クリーム系パスタ
軽いチーズプレート
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理されます。ワインは清澄され、フィルタリングされた後、瓶詰めされることが一般的です。熟成は短期間行われ、フレッシュさを保ちながら仕上げられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色からわずかに緑がかった色調で、輝きがあり、粘性は中程度。フレッシュさを感じさせる外観。
香り
最初に青リンゴや柑橘類の香りが感じられ、時間経過とともに白い花やミネラル感が現れる。非常に清涼感があり、心地よいアロマが広がる。
味わい
アタックはクリーンで爽快、ミディアムボディの中盤にはレモンや洋梨のフレーバーが広がる。酸はしっかりしており、バランスが良い。余韻にはほのかな苦味が感じられる。
総合
飲み頃は今から1-2年と見込まれ、軽やかでフレッシュなスタイルは、アペリティフやシーフード料理と相性が良い。熟成ポテンシャルは限られるが、楽しみやすいワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5