【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。熟成によるバニラやトリュフの香りも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には果実味とともにスパイシーさが広がる。フィニッシュにはリッチなタンニンが残り、余韻を楽しませる。 【余韻】長く続く余韻にフルーツとスパイスの風味が感じられる。
グルによって生産されるグレー・ラベルは、ポルトガルのアレンテージョ地域からの赤ワインで、豊かなテロワールを反映しています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、果実味が強く、バランスの取れたワインを生産するのに適しています。グレー・ラベルは、品質の高いぶどうから造られ、深みのある味わいで知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出す工夫がされている。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与える。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定される。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に引き込まれる印象を与える。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが前面に感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、より複雑な香りへと変化する。
味わい
アタックは豊かで、黒果実のフレーバーが広がる。中盤では酸の鮮度が際立ち、タンニンは滑らかでしっかりとした構造を持つ。バランスが良く、余韻にはほのかなスパイス感が残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで見込まれ、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や集まりにぴったりの一本で、料理との相性も良い。