Saumur-Champigny

【外観】深いルビー色で透明感は高い。 【香り】第一アロマではブラックチェリー、プラム、第二アロマにココアやスパイスが感じられ、熟成によりバニラや革のニュアンスも広がる。 【味わい】アタックは滑らかで、ミディアムボディの中間では果実味がふくらみ、フィニッシュではしっかりとしたタンニンが感じられる。 【余韻】余韻は長く、果実とスパイスの風味が残る。

ソーミュール・シャンピニィは、フランスのロワール地方で生産される赤ワインで、特にカベルネ・フランを主体としたワインが多い。グループマン・デ・プロデュクター・デュ・ソモリは、地域の小規模生産者が集まった協同組合で、地元の特性を生かした高品質なワインを生産。ソーミュールの粘土石灰質土壌が、フルーティでエレガントなスタイルを生み出す。