【外観】淡い黄色で、細かい泡が持続する。 【香り】リンゴ、洋ナシ、白い花、トースト香が心地よく広がり、次第にナッツやミネラルのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、しっかりとした酸味があり、中間は滑らかでフルーティー、フィニッシュには軽やかな苦味とクリーミーさが残る。 【余韻】長く、レモンの皮やトーストの風味が心地よく続く。
コンテス・ド・ギュサック・セレクション・ブリュット・シャンパーニュは、フランスのシャンパーニュ地方で生産されたスパークリングワインです。生産者のグリュエは、手作業での収穫と、テロワールに基づいた高品質なワイン作りを重視しています。このワインは、特別な場面を彩る上質なスパークリングワインとして位置づけられています。
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
このシャンパーニュは、伝統的なメソッドで発酵され、瓶内二次発酵を行うことで独特の泡立ちを実現しています。熟成にはステンレスタンクを使用し、フレッシュさを保持しながら風味を引き出しています。
外観
淡い黄金色で輝きがあり、泡立ちが豊かで持続性が高い。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい筋が見られる。
香り
初めは新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つとトーストやナッツの香ばしいニュアンスが感じられる。フローラルな香りもアクセントとして現れる。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、中盤ではシトラスの酸味と豊かな果実味が調和する。酸はしっかりしていて、心地よい余韻を残す。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。特別な日の乾杯や、軽食と合わせて楽しむのにぴったり。