テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマには微かにスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。第三アロマにはバニラやトースト香が加わります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、黒系果実の濃厚さが感じられます。中間ではスムーズなタンニンと豊かなボディが広がり、フィニッシュにはほのかにスモーキーな余韻が続きます。 【余韻】長めで、果実とスパイスの複雑な香りが楽しめます。
ゴールド・エディションは、アレンテージョ地方で生産される赤ワインで、グアルダ・リオスの新しい試みとして注目されています。この地域は温暖な気候と多様な土壌に恵まれており、果実味豊かなワインを生み出すことが特徴です。生産者の情熱と技術が融合したこのワインは、豊かな味わいと深い色合いを持ち、高い品質を誇ります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理のもとで行われる発酵プロセスを経て、フレンチオーク樽で熟成されると予想されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、これによりワインに豊かな風味が加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は非常に濃厚で、視覚的なインパクトがあります。
香り
開いた瞬間は黒い果実の香りが強く、特にブラックベリーやプルーンが感じられます。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かです。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで、全体のバランスが良いです。フィニッシュに向けてほのかなスパイシーさが現れます。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも期待できます。特別なディナーや友人との集まりに最適です。