テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘系の果実、白桃、フローラルな香りが広がり、ハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではミネラル感が膨らみ、フィニッシュにはわずかな酸味が残る。 【余韻】清涼感があり、柑橘の余韻が続く。
グアルダ・リオス・ブランコは、ポルトガルのアレンテージョ地方で生産される白ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、ワイン造りに適した条件を提供します。グアルダ・リオスのワインは、フレッシュで果実味豊かであり、アレンテージョ特有のミネラル感が感じられます。地域の特性を生かしたワインとして、食事との相性が良く、日常の食卓にぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
レモン
グレープフルーツ
白桃
アカシアの花
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
ナッツ
フレーバー
フレッシュさ
果実味
ミネラル感
クリーンな酸
心地よい余韻
料理との相性
シーフードのグリル
鶏肉のレモンソース
クリーム系のパスタ
サラダ
軽いチーズ
醸造について
このワインは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、フレッシュさを保つために短期間熟成されると推定されます。熟成中は、果実のフレーバーを引き立てるために最小限の熟成を行うことが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色を呈し、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと涙を落とす。
香り
開いた直後は柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つと白い花やミネラル感が顔を出す。穏やかなハーブのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは爽やかな酸が心地よく、ミディアムボディで滑らかな口当たり。中盤では果実味が広がり、酸とのバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい印象。
総合
今飲んでも楽しめるフレッシュさがあり、熟成ポテンシャルも感じられる。特にシーフードや軽い前菜とのペアリングに最適。全体的に良好な品質。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5