【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、オークの香りが広がり、バニラやチョコレートのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、滑らかなタンニンが中間で膨らみを持ち、フィニッシュにかけてしっかりとした骨格が感じられる。 【余韻】長く、スパイシーでフルーティーな余韻が続く。
ヴィスタ・ド・シャ・シラーは、ブラジルのグアスパリが手掛ける赤ワインです。ブラジルの特異な気候と土壌条件が育む独自のテロワールから生まれ、シラー種の特性を活かしたフルボディなスタイルが特徴です。グアスパリは、品質にこだわる生産者として知られ、持続可能な農業を実践しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出すために短期間のマセレーションが行われる。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与える。熟成期間は約12ヶ月と推定される。
外観
深いルビー色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに流れ落ちる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、さらにスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、土やハーブの香りが現れ、深みが増す。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな印象。中盤ではしっかりとした酸味が広がり、バランスの良いタンニンが心地よくなじむ。余韻にはほのかなスパイスが残り、深い味わいを楽しめる。
総合
飲み頃は今から2〜3年先で、熟成ポテンシャルも良好。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりやディナーに最適。