テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】白い花や柑橘系果実の香りが漂い、ミネラルやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、後味には果実の甘さと酸味がバランスよく広がり、中間の膨らみが心地よいです。フィニッシュはクリスプでクリーンな印象を与えます。 【余韻】余韻は中程度で、ミネラル感が際立ちます。
ロエロ・アルネイスは、イタリアのピエモンテ州に位置する白ワインで、Guasti Clementeが手がけています。このワインは、特徴的なミネラル感とフルーティなアロマが調和し、食事との相性が抜群です。ロエロ地域の特有のテロワールが生み出す繊細さと複雑さが魅力で、特に魚介類や軽めの料理とともに楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ロエロ・アルネイスは、白ワイン特有のフレッシュさを保つために低温発酵が行われる可能性があります。熟成はステンレスタンクで行われ、果実の特性を引き出すために短期間の熟成が推定されます。具体的な熟成期間は不明ですが、数ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
美しい淡い黄色が輝く色合いで、透明感があり、粘性は中程度。光を受けると金色のトーンが際立つ。
香り
開いた直後は青りんごや洋ナシの香りが豊かに感じられ、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。フレッシュさとともに、わずかにミネラル感も漂う。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、青りんごと柑橘系の果実が広がる。中盤では酸味がしっかりとした構成を持ち、フレッシュ感が際立つ。タンニンはほとんど感じられず、すっきりとした余韻が楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年以内で、熟成ポテンシャルは中程度。軽快なスタイルで、アペリティフやシーフード料理との相性が抜群。気軽な食事や特別なシーンで楽しむことができる。