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赤

Lautus

ラウタス

Guelbenzu

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したベリーやプラムの香りが広がり、第二アロマとして軽やかなスパイスやバターのニュアンスが感じられます。さらに、熟成に伴うバニラや革の香りが後を引きます。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが感じられます。中間ではしっかりとしたタンニンが膨らみ、フィニッシュには豊かな酸味とともにスパイシーさが残ります。 【余韻】余韻は長く、しっかりとした果実味とスパイスが後味を引き立てます。

ラウタスは、ゲルベンツによって生産される赤ワインで、スペインのテロワールに根ざした独自のスタイルを持っています。生産者は、繊細なバランスと豊かな風味を追求しており、果実味と酸味の調和が特徴です。生産地に関する情報は不明ですが、ワインは高品質なぶどうから造られており、飲み手に深い印象を与えることを目的としています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したベリー
プラム
ブラックチェリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フレッシュな酸味
スパイシーさ

料理との相性

グリルした牛肉
ハーブを効かせたラム肉
トマトソースのパスタ
チーズプレート
ダックコンフィ

醸造について

推定される醸造方法では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされることが一般的です。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを高めるために数ヶ月から1年程度熟成される可能性があります。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Guelbenzu

ゲルベンツ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調の濃さからは力強さが伺える。

香り

最初は黒系果実のアロマが広がり、特にブラックチェリーやプラムの香りが印象的。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが取れている。全体的に豊かなボディと深い味わいが広がる。

総合

飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5