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赤

Amarone della Valpolicella Classico Villa Rizzardi

アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ・ヴィラ・リッツァルディ

Guerrieri Rizzardi/イタリア

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感あり。 【香り】熟したチェリー、プルーン、スパイス、ダークチョコレートの香りが広がる。 【味わい】アタックは豊かで、しっかりとしたタンニンが感じられ、中間では果実味とスパイスが融合し、フィニッシュではバランスの取れた酸味が引き立つ。 【余韻】長く続く余韻には、ココアとスモーキーなニュアンスが残る。

アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ・ヴィラ・リッツァルディは、イタリア・ヴェネト州で生産される高品質な赤ワインです。ゲッリエリ・リッツァルディは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させたワイン造りを行い、特にテロワールを尊重した作りが特徴です。このワインは、豊かな果実味と複雑な香りが調和し、特別な時にふさわしい選択肢となります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したチェリー
プルーン
スパイス
ダークチョコレート

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
しっかりしたタンニン
フルーティな酸味
バランスの良いボディ

料理との相性

ラザニア
ビーフシチュー
グリルした肉
熟成チーズ
トリュフリゾット

醸造について

このワインは、伝統的なアパッシメント(干しブドウ)法で作られ、発酵後はオーク樽で熟成されることが多いと推測されます。熟成期間は通常2年から4年程度です。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 24ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
16.5%

味わいプロフィール

ボディ5/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香4/5
控えめ顕著
複雑さ5/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Guerrieri Rizzardi

ゲッリエリ・リッツァルディ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性も高い。エッジには微かにオレンジのニュアンスが見える。

香り

開いた瞬間、熟したダークチェリーやプルーンの香りが広がり、すぐにオークからのバニラやスパイスのニュアンスが加わる。時間が経つにつれ、干しぶどうやチョコレートの香りが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、濃厚な果実味がすぐに感じられる。中盤ではしっかりとしたタンニンが全体を引き締め、酸味も良いバランスを保っている。余韻にはスパイシーさが残り、長く続く。

総合

飲み頃は今から数年後までと考えられ、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや寒い季節の料理と合わせるのに最適。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香4/5
複雑さ5/5
余韻4/5