テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーティーな第一アロマが心地よく広がり、続いてハーブやスパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられ、中間では酸味とのバランスが良く、フィニッシュには軽やかなタンニンが残る。 【余韻】フルーティで軽快な余韻が続く。
バルドリーノ・クラシコ・タケットは、イタリアのヴェネト州で生産される赤ワインで、ゲッリエリ・リッツァルディが手がけています。この地域は、湖や山々に囲まれた美しいテロワールを持ち、果実味豊かで飲みやすいワインが特徴です。バルドリーノは、軽快でフレッシュなスタイルのワインとして位置づけられ、食事と合わせやすい特徴があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
ラズベリー
ハーブ
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フルーティ
軽快
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
料理との相性
ピザ
パスタ・ボロネーゼ
グリル野菜
鶏肉のソテー
リゾット
醸造について
このワインは、伝統的な醸造方法で発酵され、ステンレススチールタンクで熟成されることが一般的です。熟成期間はおおよそ6か月から1年程度で、果実味を活かした仕上がりになるよう配慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、透明感があり、輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が形成される。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやわずかなハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく広がり、柔らかなタンニンが感じられる。全体的にバランスが良く、飲みやすい印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年以内と考えられ、軽やかな食事やアペリティフにぴったり。熟成ポテンシャルは中程度で、今後の変化も楽しめる。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5