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赤

Bardolino Classico Tacchetto

バルドリーノ・クラシコ・タケット

Guerrieri Rizzardi/イタリア

テイスティングノート

【外観】鮮やかなルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーティーな第一アロマが心地よく広がり、続いてハーブやスパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられ、中間では酸味とのバランスが良く、フィニッシュには軽やかなタンニンが残る。 【余韻】フルーティで軽快な余韻が続く。

バルドリーノ・クラシコ・タケットは、イタリアのヴェネト州で生産される赤ワインで、ゲッリエリ・リッツァルディが手がけています。この地域は、湖や山々に囲まれた美しいテロワールを持ち、果実味豊かで飲みやすいワインが特徴です。バルドリーノは、軽快でフレッシュなスタイルのワインとして位置づけられ、食事と合わせやすい特徴があります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルーティ
軽快
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味

料理との相性

ピザ
パスタ・ボロネーゼ
グリル野菜
鶏肉のソテー
リゾット

醸造について

このワインは、伝統的な醸造方法で発酵され、ステンレススチールタンクで熟成されることが一般的です。熟成期間はおおよそ6か月から1年程度で、果実味を活かした仕上がりになるよう配慮されています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Guerrieri Rizzardi

ゲッリエリ・リッツァルディ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

鮮やかなルビー色で、透明感があり、輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が形成される。

香り

開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやわずかなハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく広がり、柔らかなタンニンが感じられる。全体的にバランスが良く、飲みやすい印象を与える。

総合

飲み頃は今から数年以内と考えられ、軽やかな食事やアペリティフにぴったり。熟成ポテンシャルは中程度で、今後の変化も楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5