【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーツ香に加え、ほのかなスパイスとハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間には柔らかなタンニンが感じられ、フィニッシュは滑らかで心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、ベリー系の果実の風味が持続する。
Cuvée XV Bardolino Classicoは、イタリアの有名なワイナリー、ゲッリエリ・リッツァルディによって生産される赤ワインです。このワインは、バルドリーノ地区の特有のテロワールを反映し、フルーティでバランスの取れた味わいが特徴です。地元の伝統を大切にしながらも、現代的な技術を取り入れた醸造が行われており、飲み応えのある品質を誇ります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
Cuvée XV Bardolino Classicoは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実味を最大限に引き出すために短期間のマセレーションを行います。その後、オーク樽で熟成され、風味の複雑さを加えます。熟成期間はおおよそ6ヶ月と推測されます。
外観
鮮やかなルビー色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度である。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが感じられるようになる。
味わい
アタックはフルーティーで軽快、中盤では酸味が心地よく、なめらかなタンニンが果実味を引き立てる。酸のバランスが良く、飲みごたえがある。
総合
飲み頃は2023年以降で、熟成ポテンシャルもあり、特別な場面やカジュアルな食事とともに楽しむことができる。