テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】熟したチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。さらに、少しの花の香りも感じられる。 【味わい】滑らかなタンニンが感じられ、フルボディのアタックから中間にかけての膨らみが印象的。フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】余韻は長く、果実味とスパイスのバランスが良い。
ムヌスは、イタリアの著名な生産者ゲッリエリ・リッツァルディによって製造される赤ワインです。このワインは、豊かなテロワールと生産者の伝統が融合しており、深い色合いと複雑な風味を持っています。特に、イタリアの特性を活かした味わいが特徴で、特別な場面にも適した位置づけのワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
プラム
ブラックベリー
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
スパイス
バター
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フルボディ
滑らかなタンニン
凝縮感
スパイシーな後味
料理との相性
赤身のステーキ
焼き鳥
ラザニア
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実の新鮮さを保持します。その後、オーク樽で熟成され、ワインに奥行きを与えます。熟成期間は6-12ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色調で、透明感があり、粘性は中程度。輝きがあり、視覚的に魅力的。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスも現れる。全体的にフルーティーで華やかな香り。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではややスパイシーさが加わり、タンニンは柔らかく、酸はバランスが良い。全体として優れた構成を持つ。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別な場面や食事と共に楽しむのに適している。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
201913%
201813%
201713%
201613%