テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】リンゴや洋ナシの香りが主体で、白い花やハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】口に含むと、フレッシュな酸味が広がり、中盤には果実の甘みが感じられ、バランスが良い。フィニッシュはクリーンで心地よい。 【余韻】軽やかで爽やかな余韻が続く。
ピノ・グリージョ・ヴェネトは、イタリアのヴェネト地方で生産される白ワインで、軽やかでフレッシュなスタイルが魅力です。ゲッリエリ・リッツァルディは、質の高いワイン作りにこだわる生産者で、地元のテロワールを最大限に活かしたワインを提供しています。このワインは食事と合わせやすく、特にアペリティフや魚料理と相性が良いです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
フレーバー
フレッシュな酸味
バランスの良い果実感
軽やかな口当たり
クリーンなフィニッシュ
料理との相性
シーフードサラダ
白身魚のグリル
鶏のさっぱり煮
パスタ・アーリオ・オーリオ
軽めのチーズ
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的で、フレッシュさを保つために低温発酵が行われます。熟成はステンレス製タンクのまま数ヶ月行い、果実の特徴を引き出します。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い麦わら色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に細かな涙が見られる。
香り
開いた直後はグリーンアップルや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やシトラスのニュアンスが感じられる。爽やかさがあり、非常にフレッシュな印象。
味わい
アタックはクリスプで、果実味が豊か。中盤ではミネラル感が現れ、酸とのバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、酸味は高めで爽快感が続く。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃で、今から数年内に楽しむのが最適。海の幸や軽い前菜と相性が良く、カジュアルな食事シーンにぴったり。熟成ポテンシャルは低め。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202012.5%
201912.5%
201812.5%
201712.5%