ロゼ

Veronese Rosa Rosae Rosato

ヴェロネーゼ・ロザ・ロザエ・ロザート

テイスティングノート

【外観】淡いローズ色で透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーティーな香りから、バラやハーブの香りが感じられ、最後にはややスパイシーなニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かに感じられ、中間ではクリーミーさと酸味のバランスが絶妙です。フィニッシュはドライで心地よい余韻が続きます。 【余韻】清涼感のある余韻が長く続き、フルーツの風味が残ります。

ヴェロネーゼ・ロザ・ロザエ・ロザートは、イタリアの著名な生産者ゲッリエリ・リッツァルディによって造られています。このワインは、特にヴェネト地方のテロワールを反映し、洗練されたスタイルと魅力的な風味を持っています。ロゼワインとして、軽やかで飲みやすい一杯で、食事にも幅広く合わせやすい位置づけです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
バラ
ハーブ
スイカ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

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フレーバー

フレッシュさ
果実味
ミネラル感
クリーミーさ
酸のバランス

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトソースのパスタ
アスパラガスのソテー
軽めのチーズプレート

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。熟成は、風味を引き出すために短期間行われる可能性が高いでしょう。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的に3〜6ヶ月程度の熟成が考えられます。

ヴィンテージ

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外観

鮮やかなサーモンピンクの色調で、透明感があり、光を受けて輝く美しい外観。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかに流れる。

香り

最初はフレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて花のニュアンスや柑橘系の香りが感じられる。全体的に軽やかで魅力的な香り。

味わい

アタックは爽やかで軽快、フルーツの風味が口いっぱいに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの良い味わいが続く。タンニンは穏やかで、滑らかな口当たり。

総合

飲み頃は今から数年以内で、特に春や夏の軽やかな料理と相性が良い。熟成ポテンシャルはそれほど高くなく、早めに楽しむのがベスト。バーベキューやピクニックにぴったり。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5