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白

Guerriero Bianco

ゲリエロ・ビアンコ

Guerrieri/イタリア

テイスティングノート

【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには、青りんごや洋ナシのフルーティーな香りが広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは軽やかで、ミネラル感があり、中間にはフルーツの甘みと酸味のバランスが心地よく広がります。フィニッシュはクリーンで、余韻にわずかに仄かな苦味が残ります。 【余韻】長く、柑橘系の爽やかな風味が感じられます。

ゲリエロ・ビアンコは、イタリアのゲリエリによって生産される白ワインです。生産者は品質にこだわり、地域の特性を生かしたワイン作りを行っています。このワインは、イタリアの多様なテロワールを体現しており、フレッシュで洗練された味わいが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青りんご
洋ナシ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

軽やかさ
ミネラル感
フルーティーさ
酸のバランス

料理との相性

シーフードパスタ
グリルした鶏肉
野菜のリゾット
白身魚のソテー
クリームソースのパスタ

醸造について

このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュさを保つように設計されています。熟成はステンレスタンクで行われ、フルーティな特性を強調しています。熟成期間はおそらく6ヶ月程度と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Guerrieri

ゲリエリ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いストローイエローの色調で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁に薄い涙を残します。

香り

開栓直後は青リンゴやシトラスの爽やかな香りが広がり、時間が経つにつれてハチミツや白い花のニュアンスが加わります。全体的にフレッシュで香り高い印象です。

味わい

アタックはクリスプで、すっきりとした酸が心地よく、果実味とバランスを保っています。中盤にはピーチやパイナップルのフルーティさが広がり、余韻にはわずかなミネラル感が感じられます。

総合

飲み頃は現在から数年以内で、若いうちに楽しむのがベストです。熟成ポテンシャルは高く、魚料理や軽いパスタとの相性が抜群です。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5