【外観】淡いストローイエローの色合いで、透明感があります。 【香り】第一アロマには柑橘類や青リンゴの香りが広がり、続いて白い花やハーブのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、中間には豊かな果実味が広がり、フィニッシュはミネラル感が感じられます。 【余韻】長く、柑橘の余韻が残ります。
ビアンコ・インペリアーレは、フランチャコルタの名門生産者グイド・ベルルッキによって生産される白ワインです。この地域はスパークリングワインの名産地として知られ、独自のテロワールがワインに特別なキャラクターを与えています。ビアンコ・インペリアーレは、フレッシュさと複雑さを兼ね備えたワインで、料理との相性も抜群です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温での発酵を行い、その後スチールタンクで熟成されると推定されます。熟成期間は約6ヶ月と考えられ、フレッシュさを保ちながら、果実味とバランスの良い構成を目指しています。
外観
淡い straw（わら色）を基調にした明るい色合い。透明感があり、光を透過させる輝きが印象的。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘類と白い花の香りが印象的。時間が経つにつれて、ミネラル感やハチミツのニュアンスが現れ、深みが増す。
味わい
アタックは爽やかで、軽やかな果実味が広がる。中盤には酸がしっかりと感じられ、バランスの良い味わいを生む。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
2023年現在、飲み頃を迎えつつあり、今後も数年の熟成が期待できる。特にシーフードや軽めの前菜と相性が良く、食事とのペアリングに最適。