テイスティングノート
【外観】薄いロゼ色で、クリスタルのような透明感があります。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーに加え、白い花やハーブの香りが広がります。さらに、酵母由来のパンの香ばしさも香ります。 【味わい】アタックは爽やかで、果実の甘みが広がり、ミネラル感がしっかりと感じられます。中間ではクリーミーな口当たりがあり、フィニッシュにかけては心地よい酸が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、フルーツとミネラルのバランスを感じます。
Cuvée Imperiale Max Roséは、フランチャコルタの名門生産者グイド・ベルルッキによって造られるスパークリングワインです。フランチャコルタは、イタリアのスパークリングワインの聖地として知られ、特に高品質なワインが多く生産される地域です。このワインは、エレガントで洗練されたスタイルを持ち、食事とともに楽しむのに適したバランスを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、二次発酵は瓶内で行われます。熟成は数ヶ月間行い、酵母の風味がワインに溶け込むように配慮されます。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には6ヶ月以上の熟成が望ましいとされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、明るく輝く外観。泡立ちが良く、持続的な泡立ちが見られ、粘性は中程度。
香り
最初にフレッシュなベリー系の香りが広がり、ストロベリーやラズベリーのニュアンスが感じられる。時間が経つと、白い花や微かなトースト香が現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、白桃やシトラスのフレーバーが際立つ。中盤では、酸のバランスが良く、ミネラル感が感じられ、心地よい余韻に繋がる。タンニンは低めで、滑らかな口当たり。
総合
今飲むには最適な状態で、軽やかで飲みやすい。熟成ポテンシャルは中程度で、今後2-3年楽しめる。アペリティフや軽食と合わせるシーンが推奨される。