テイスティングノート
【外観】深い金色で、透明感があります。 【香り】熟した桃やアプリコットの香りが広がり、蜂蜜や花のニュアンスも感じられます。さらに、スパイスやハーブの香りが後から現れます。 【味わい】アタックはしっかりとした甘みが感じられ、中間では果実味と酸味がバランスよく広がります。フィニッシュでは、甘さが残りつつも爽やかさを保ちます。 【余韻】長く、トロピカルフルーツの風味が感じられます。
マスカット・リュネル・レイト・ハーベストは、トカイのグンデル・ラウダー・ラング・ヴィンヤードが手掛けるデザートワインです。この地域は、風味豊かな果実を育む独自の土壌と気候が特徴であり、特に甘口ワインで知られています。このワインは、遅摘みのぶどうから作られ、豊かな甘みと複雑なアロマが調和しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、遅摘みのぶどうを使用しており、ゆっくりと熟成させることで甘みが凝縮されます。発酵は温度管理されたタンクで行われ、その後数ヶ月間熟成されます。熟成中、果実味を維持するために酸化防止剤は控えめに使用されることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色が美しく、光を透過する度に輝きを放つ。粘性が感じられ、グラスに残る涙はゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は蜂蜜や熟した桃の香りが広がり、時間が経つにつれてアプリコットやオレンジのコンポートのニュアンスが加わる。甘美な香りが印象的。
味わい
アタックは甘く、滑らかな口当たり。中盤では熟した果実の味わいが広がり、心地よい酸がバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、優しい印象。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは高く、特別なデザートやチーズと共に楽しむのに最適なワイン。