【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】ライチやバラの花、パイナップル、スパイスが感じられます。さらに、ハーブのニュアンスも広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間でややクリーミーなコクがあり、フィニッシュはドライでスパイシーな余韻が続きます。 【余韻】心地よい長さと共に、スパイスの香りが残ります。
エステート・ヴィンヤード・ドライ・ゲヴュルツトラミネールは、カリフォルニアのソノマ・ヴァレーで生産される白ワインです。グンドラッハ・ブンドシュの厳選されたブドウを使用し、テロワールを反映したフレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。特にアロマ豊かなゲヴュルツトラミネールは、食事との相性も良く、特別な場面に華を添えるワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つことに注力されています。熟成は短期間で行われ、果実味を際立たせるため、通常はオーク樽は使用されません。
外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに注ぐとスワリング時に緩やかな涙が現れる。
香り
開いた直後はフレッシュなライチやバラの香りが感じられ、時間が経つにつれてスパイスやハチミツのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、果実の甘さと酸のバランスが絶妙。中盤ではミネラル感が顔を出し、タンニンはほぼ感じられない。酸味は心地よく、持続的な味わいを楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年内で、熟成ポテンシャルは中程度。アペリティフや軽やかな料理と合わせるのに最適。リフレッシングな一杯で、特に春夏のシーンにおすすめ。