テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクが特徴で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはイチゴやラズベリーの果実感があり、さらにフローラルな香りやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで明るく、ミディアムボディの中に柔らかな酸味が広がり、フィニッシュには軽やかなフルーツ感が残る。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーな余韻が心地良い。
レゼルヴァ・ブラウフランケッシュ・ロゼは、オーストリアのノイジードラーゼー地域で生産される高品質なロゼワインです。生産者であるギュンター・アンド・レジーナ・トライバウマーは、持続可能な農業と伝統的な醸造技術を重視しており、地域特有のテロワールを生かしたワイン造りに定評があります。このワインは、フレッシュでバランスの取れた味わいが特徴で、軽やかでありながら深みのある印象を与えます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵させると推測されます。発酵後は、短期間の熟成を行い、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光を透過すると微細な輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。
香り
フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが立ち上り、ほんのりとハーブのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、花の香りやミネラル感が現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックは軽快で、ジューシーな果実味が広がる。中盤では酸がしっかりと支え、バランスの取れた印象を与える。タンニンは非常に柔らかく、滑らかな口当たりを実現している。
総合
このワインは若いうちに楽しむのがベストで、2023年から2025年頃が飲み頃。ピクニックや軽食とのペアリングに最適で、フレッシュさを楽しむシーンにぴったり。