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白

Gewürztraminer Alsace Grand Cru Vieilles Vignes Altenberg De Bergheim

ゲヴュルツトラミネール・アルザス・グラン・クリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・アルテンベルク・ド・ベルグハイム

Gustave Lorentz/アルザス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】明るい黄金色で、透明度は高い。 【香り】初めにアロマティックなバラやライチの香りが広がり、次第にスパイスや柑橘系のニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは豊かで、しっかりとした酸味が中間の膨らみを支え、フィニッシュにはフルーティさとスパイシーさが調和する。 【余韻】長く続く余韻には、花とスパイスの余韻が感じられる。

ゲヴュルツトラミネール・アルザス・グラン・クリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・アルテンベルク・ド・ベルグハイムは、ギュスターヴ・ロレンツによって生産される特別な白ワインです。アルザスのテロワールを反映し、卓越した品質が特徴です。古樹からのブドウを使用することで、深い風味と複雑さを持ち、地域の特性を生かしたエレガントなスタイルを誇ります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

バラ
ライチ
スパイス
柑橘類
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

豊かなアタック
しっかりした酸味
フルーティな味わい
スパイシーな余韻
ミネラル感

料理との相性

鶏肉のグリル
アジアン料理
スパイシーなカレー
フォアグラ
チーズプラッター

醸造について

発酵は温度管理を行いながら行われ、ステンレスタンクで行われることが多いと推定されます。熟成は古樽を使用し、ワインの風味を引き立てるために数ヶ月間行われるでしょう。

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ワイン情報

タイプ
白
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味2/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ゲヴュルツトラミネール

生産者

Gustave Lorentz

ギュスターヴ・ロレンツ

アルザス

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は明るく、視覚的に美しい印象を与える。

香り

フレッシュな花やスパイスの香りが広がり、時間が経つにつれてライチやトロピカルフルーツのニュアンスが現れる。微かなハーブの香りも感じられ、奥行きがある。

味わい

アタックはリッチでフルーティ、ライチやパイナップルのフレーバーが口中に広がる。中盤では酸のバランスが良く、クリーミーな質感が心地よい。タンニンはあまり感じられず、滑らかな口当たりが特徴。

総合

飲み頃は現在から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。特にアジア料理やスパイシーな料理との相性が良く、特別な日の食事におすすめ。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味5/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻4/5